島根県でちいさなちいさな麹屋を営んでいます。
全て手作りで地元の農家さんから頂いたお米きぬむすめを中心に
米麹とそれを使った商品を製造しています。
その米麹を使ったノンアルノンシュガーの甘酒
「あまがゆ」はちいさなお子様から
おじいちゃんおばあちゃんまで世代を問わず楽しんでいただけます。